Es un postre muy sencillo de hacer y muy rico.
Ingredientes
1
yogurt natural (no tiréis el envase del yogur, ya que va a servir de
unidad para medir el resto de las cosas)
2 huevos
2 unidades de
yogur de azúcar
2 unidades de yogur de harina
4 unidades de yogur
de leche
Procedimiento
Calentad el horno a unos 180Grados.
Vertid
todos los ingredientes en un recipiente que os permita mezclarlo bien, a
mí algo estilo ensaladera me parece perfecto. Podéis echar todos los
ingredientes a la vez o poco a poco y en cualquier orden, no importa lo
más mínimo. Batid o mezclad (lo podeis hacer a mano con un tenedor o una
batidora manual) hasta que la mezcla resultande sea un líquido un
poquito viscoso.
Untad con mantequilla una fuente para horno (o forradla con papel de aluminio). Vertid el líquido en la fuente e introducid en el horno a 180 grados durante unos 25 minutos.
El
tiempo no es exacto, pero la masa se hincha. Da la sensación de que es
sólo la parte de arriba, pero no os preocupéis, es lo normal. Después
empieza a tomar un color marroncillo y es ahí donde tenéis que estar
pendientes. Pincháis con un tenedor y si sale limpio esta listo.
In : postres
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